5 de Octubre del 2005
ACUERDO DE COLABORACIÓN QUE CELEBRAN EL CONSEJO NACIONAL PARA PREVENIR LA DISCRIMINACIÓN, “CONAPRED”, A TRAVÉS DE SU PRESIDENTE, EL LICENCIADO GILBERTO RINCÓN GALLARDO Y MELTIS; LA CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y ALIMENTOS CONDIMENTADOS, “CANIRAC”, A TRAVÉS DE SU PRESIDENTE EL LICENCIADO SERGIO M. LARRAGUIVEL CUERVO; LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA PLANTEL SANTA FÉ, “UIA-SF”, A TRAVÉS DEL DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE ARQUITECTURA, ARQUITECTO JOSÉ LUÍS CORTES DELGADO; Y, LIBRE ACCESO A.C., “LAAC”, REPRESENTADA POR SU PRESIDENTE EL SEÑOR FEDERICO MANUEL FLEISCHMANN LOREDO.

Con la voluntad de unir esfuerzos con el objeto de sensibilizar a la sociedad y en especial a la restaurantera, a efecto de que se brinde en los Restaurantes de la Ciudad de México una atención de calidad y respeto a las personas con discapacidad, logrando una mayor inclusión social y eliminando las barreras físicas y culturales y contando con los recursos humanos y técnicos necesarios dentro del ámbito de sus respectivos fines y posibilidades, se celebra el presente Acuerdo de Colaboración, con el objeto de establecer las bases y condiciones de colaboración entre los participantes, para llevar a cabo la concientización de los propietarios y personal que presta su servicio en los Restaurantes de la Ciudad de México, de la necesidad de eliminar las barreras físicas y culturales que impiden a las personas con discapacidad acceder, permanecer, desplazarse y utilizar los servicios que ofrecen y concomitantemente, lograr una mayor inclusión en la sociedad mexicana.